Menatti
Speck in trancio
Speck in trancio
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Sono i sapori della natura a rendere così particolare il sapore dello Speck Menatti: alle spezie, erbe, alloro e bacche di ginepro con cui le cosce suine selezionate e lavorate vengono aromatizzate si aggiunge l’inconfondibile nota del legno di faggio, che imprime il suo sentore durante la fase di affumicatura. Il processo finale di stagionatura, lungo alcuni mesi, completa il gusto intenso e aromatico di questo salume di montagna.
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Descrizione e conservazione
Descrizione e conservazione
Pezzatura
Trancio, circa 0,5 /0,6 kg.
Confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto.
Stagionatura
Minimo 4 mesi.
Caratteristiche
100% carne da allevamenti selezionati.
Senza glutine.
Senza derivati del latte.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti
Carne di suino, sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio. Conservante: E250. Antiossidante: E301.
Dichiarazione nutrizionale per 100g
Energia: 1017 kJ/307 kcal
Grassi: 15.0g
di cui acidi grassi saturi: 5.9g
Carboidrati: 0.7g
di cui zuccheri: 0.0g
Proteine: 30.0g
Sale: 4.4g
