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Fiocchetto Veltliner Rohschinken
Fiocchetto Veltliner Rohschinken
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Der Rohschinken Fiocchetto Valtellina ist ein Produkt der jahrhundertealten Veltliner Tradition und wird aus der Walnuss, einem feinen Stück der Schweinekeule, gewonnen. Das typische Aroma und der typische Geschmack dieser Wurstwaren sind auf die besondere Langsamkeit des Pökelvorgangs (15 Tage) mit Pfeffer, Salz und Gewürzen sowie auf die Reifung zurückzuführen.
Aktie
Beschreibung und Konservierung
Beschreibung und Konservierung
Größe
Im Ganzen, Gewicht ca. 1,2/1,3 kg.
Verpackung
Vakuumverpacktes Produkt.
Würze
3 Monate.
Eigenschaften
100 % Fleisch von ausgewählten Bauernhöfen.
Glutenfrei.
Ohne Milchderivate.
Aufbewahrungshinweise:
Im Kühlschrank bei einer Temperatur von +2°/+4° lagern
Zutaten und Nährwerte
Zutaten und Nährwerte
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwertangabe pro 100g
Energie: 904 kJ/215 kcal
Fette: 9.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.0 g
Kohlenhydrate: 0.6 g
davon Zucker: 0.0 g
Proteine: 33.0 g
Verkauf: 3.8 g
